Megnyitjuk a spárgaszezont – mutatjuk hozzá a mennyei menüt

2020-05-03 11:00, borsonline.hu - Bulvár

Leves Kerti spárgakrémleves Hozzávalók (8 adag): 1 csomag fehér spárga 1 csomag zöld spárga 4 zsenge sárgarépa 2 petrezselyemgyökér 1 csomag petrezselyemzöld 5-6 szem újkrumpli 2 közepes fej főzőhagyma 6 dkg vaj 3 dl tejföl só, őrölt fehér bors Elkészítés (40 perc): A vajat egy lábosban megolvasztjuk, és megpároljuk benne a felaprított hagymát. A zöldségeket szintén megtisztítjuk, feldaraboljuk, és az üvegesedő hagymához adjuk, kivéve a petrezselyemzöldet és a spárgasípokat, amelyeket félreteszünk.

Tovább »